Seit vielen Jahren werden bei Irmis Marmeladen Früchte und Kräuter zu einer Vielzahl von leckeren Produkten verarbeitet. Dabei wird ausschließlich frische Saisonware verwendet. Besonders im Fokus stehen Wildfrüchte und Wildkräuter, da diese einen intensiveren Geschmack sowie einen höheren Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen bieten. Es wird bewusst auf den Einsatz von zu viel Zucker und Konservierungsstoffen verzichtet, um gesunde und naturbelassene Produkte zu schaffen. Die Produktion erfolgt in kleinen, handwerklich hergestellten Stückzahlen, um höchste Qualität zu garantieren.